Zuani

Messaggero Veneto - 10 Aprile 2011

Collio, scrivi "Cru" ma leggi Zuani
"Zuani è il puro pensiero francese di "cru". Zuani è un vigneto esposto ottimamente a Giasbana, frazione di San Floriano del Collio. Zuani rappresenta perfettamente un territorio tra i più importanti al mondo per la produzione enologica. Zuani, infine, è uno dei vini più premiati per l´autentica qualit che esprime. Questi i pochi, fondamentali, concetti per descrivere il "Collio bianco" che Patrizia Felluga, assieme ai figli Antonio e Caterina, realizza con pieno e meritato successo nell´area di confine del Collio. "Cru", dicevamo, è un concetto che va al di l dei vitigni che compongono il vino o ai metodi di vinificazione utilizzati, è l´essenza stessa del territorio. L´assaggio dei questo "Vigne 2009" propone proprio il Collio nella sua interezza e nelle sue infinite, meravigliose pieghe nascoste. Una chiave per chi vuole capire fino in fondo il vino friulano. Ammantato di lucentissimo giallo intenso. Freschi sbuffi floreali primaverili. Fragranti note di pesca bianca e frutto della passione. A tratti il melone, la cipria e i caratteri della calda panificazione alternano l´olfatto. Il gusto è avvolgente, vibrante, pieno. La sensazione fresca e citrina lascia posto al rincorrersi della straordinaria morbidezza con l´elegantissima mineralit ." di Renzo Zorzi e Gianni Ottogalli

Weinwirtschaft - Aprile 2011

Intervista a Patrizia Felluga a pagina 42/43.

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